Самый быстрый суп

Продукты:

вода -1 л,

фарш - 200 г,

картофель - 2 шт.,

лук репчатый - 1 шт.,

шампиньоны (можно замороженные) -100 г,

сыр плавленый (мягкий, в лоточках) -100 г,

соль, перец,

масло растительное (для жарки).
 

Приготовление

На растительном масле обжарить фарш, нарезанный лук и нарезанные шампиньоны в течение 5 минут.

Посолить, поперчить.

Картофель очистить и натереть на крупной терке.

В кипящую воду добавить обжаренный фарш с грибами, тертый картофель, плавленый сыр.

Хорошо перемешать (до растворения сыра).

Можно добавить соль и специи по вкусу.

Варить минут 15.

По желанию суп украсить зеленью.
 

                            Приятного аппетита!