Овощное ассорти «Богатая грядка»
|
Приготовление: Первым делом 3-литровые банки промываю и отправляю в духовку на 20 мин. (при 180°). Пока банки стерилизуются, мою огурцы и замачиваю их в воде. Капусту, болгарский перец, морковку, помидоры и кабачок тщательно промываю. Капусту разбираю на листочки, перец очищаю от семян и разрезаю на четвертинки, морковь шинкую тонкими кружочками, помидоры оставляю нетронутыми, кабачок очищаю от семян и нарезаю кружочками. На дно каждой банки укладываю 3 очищенных зубчика чеснока, зонтик укропа, листочек хрена и 3 горошка душистого перца, заполняю овощами и заливаю кипятком. Через полчаса воду сливаю в кастрюльку, добавляю 4 ст. л. сахара и 3 ст. л. соли, довожу до кипения. В банку ввожу 4 ст. л. 9%-ного уксуса и кипящий рассол, закатываю, переворачиваю, укутываю и после остывания убираю в кладовку. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (09.02.2016) | |
| Просмотров: 1307 | |
Комментарии к Овощное ассорти «Богатая грядка» в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Овощное ассорти «Богатая грядка» ». Вы так-же « Овощное ассорти «Богатая грядка» » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.