Творожная пасха с шоколадом и орехами

Ингредиенты:

творог - 1 кг

смесь орехов - 150 г

горький шоколад - 150 г

сметана - 200 г

сахарная пудра - 250 г

растопленное сливочное масло - 70 г

тертая цедра 1 лимона

Способ приготовления:

Шоколад натрите на тёрке, смешайте с сахарной пудрой. Орехи порубите.

Творог протрите через сито и разотрите со сливочным маслом. Затем добавьте сметану, шоколадно-сахарную смесь, цедру и орехи , хорошенько перемешайте.

Форму для пасхи выстелите пищевой плёнкой так, чтоб края свешивались. Выложите в форму творожную массу , накройте свободными краями. Сверху поместите гнет. Поставьте форму в холодильник на 6-8 часов.

Пасху переверните, снимите форму и плёнку. Украсьте шоколадом и орехами.

                                Приятного аппетита!