Паштет из омулевой икры к завтраку

Ингредиенты:

Икра подкопченного крупного омуля (или другой рыбы) — 250 мл
Яйца вареные — 2 шт.
Хрен столовый — 1 чайная ложка
Сметана густая 40% — 2 ст. ложки с горкой
Перец черный молотый
Лук зеленый — полпучка
Укроп — полпучка

 

Приготовление:

1. Сваренные вкрутую яйца натереть на мелкой терке.

2. Зелень промыть обсушить и мелко нашинковать.

3. Икру очистить от ястыка и аккуратно раскрошить.

4. В миске смешать продукты, добавить хрен и сметану, поперчить по вкусу, смешать, стараясь не помять икринки.

5. Подавать к завтраку на поджаренных тостах с кофе или какао.
 

             Приятного аппетита!

                       Средиземноморский сэндвич с тунцом