Капуста по - охотничьи


Капуста по - охотничьи рецепт

Рецепт приготовления Капуста по - охотничьи :


Ингредиенты:

500 гр капусты,

800 гр картофеля,

250-300 гр свежих грибов,

50 гр сала, 1,5 ст ложки муки,бульон, перец, соль.

Приготовление:

Отвариваем картофель в мундире, остудить, чистим.

Грибы слегка тушим минут пять.

Растопить мелко нарезанный шпик(сало) и слегка обжарить в нем муку.
Постепенно, при непрерывном помешивании, добавить горячий бульон,пока не получится густой соус, добавить соль и перец.

В кастрюлю (или чугунок) положить слоями вареный картофель , крупно нарезанную капусту и слегка потушенные грибы.
Залить соусом, закрыть крышкой и тушить 30 мин.

Приятного аппетита!
Просмотров: 175 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 15.10.2015, 14:04

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Закуска "Баклажаныч"Закуска "Баклажаныч"

Рулетики "Шустрый краб"Рулетики "Шустрый краб"

Салат «Облачко»Салат «Облачко»

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Креветки в медовой глазуриКреветки в медовой глазури

Закуска "Мидии запеченые"Закуска "Мидии запеченые"

Домашние колбаски из курицы с беконом и зеленьюДомашние колбаски из курицы с беконом и зеленью

Мятное мороженое с карамелизированной морковьюМятное мороженое с карамелизированной морковью

Мясо в луковой шелухеМясо в луковой шелухе

Рыба под морковной шубкойРыба под морковной шубкой


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.