Сладкий рис с манго


Сладкий рис с манго

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Сладкий рис с манго :
Ингредиенты:

Рис сорта «жасмин» - 0,5 стакана
Молоко кокосовоегустое или сливки кокосовые - 300 мл
Манго желтое - 1 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Семена кунжута по желанию
Соль

Приготовление:

1 Всыпьте рис в миску и залейте 2 стаканами холодной воды, оставьте на 2 часа, а лучше на ночь. Затем отварите его, добавив воды (в течение 20 минут на слабом огне).
2 Пока варится рис, приготовьте кокосовый соус. Для этого подогрейте кокосовое молоко с сахаром и щепоткой соли (около 3-5 минут), помешивая, но не доводя до кипения.
3 Влейте 3/4 горячего кокосового молока в кастрюлю с готовым рисом и перемешайте. Часть соуса отложите для подачи.
4 Манго очистите, удалите косточку, мякоть нарежьте на небольшие ломтики.
5 Выложите клейкий рис на тарелку с помощью сервировочного кольца, вокруг разложите ломтики манго и полейте оставшимся кокосовым соусом. Посыпьте кунжутом. Подавайте на десерт.

Приятного аппетита!
Просмотров: 164 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 07.06.2016, 14:45

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :