Суп с вешенками «Осеннее настроение»


Суп с вешенками «Осеннее настроение» рецепт

Рецепт приготовления Суп с вешенками «Осеннее настроение» :


Ингредиенты:

Вешенки -450 г,
морковь (крупная) - 1 шт.,
репчатый лук (средний) -1 шт.,
чеснок - 2 зубчика,
картофель (средний) - 3-4 шт.,
помидоры - 2 шт.,
оливковое масло - 40 мл,
соль, черный молотый перец - по вкусу,
сметана -для подачи.

Приготовление:

1. Грибы промыть и нарезать крупными кусочками. Залить водой и поставить на огонь. Промыть морковь, лук, помидоры. Нарезать мелко. Помидоры желательно ошпарить, а затем снять кожуру.
2. Обжарить лук на оливковом масле до золотистого цвета.
3. Добавить морковь и обжарить вместе 5 мин. Добавить помидоры, тушить 3 мин. Картофель промыть, очистить, нарезать кубиками. Когда грибы дойдут до кипения, добавить картофель.
4. Дать покипеть 5 мин. Добавить поджарку. Варить 10 мин. Выложить измельченный чеснок. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!
Просмотров: 179 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 15.11.2015, 20:57

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат с тунцомСалат с тунцом

Лосось в свекольном сокеЛосось в свекольном соке

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Салат с хурмой и рисомСалат с хурмой и рисом

Индейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимономИндейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимоном

Салат "Маэстро"Салат "Маэстро"

Мясные тефтели с сыромМясные тефтели с сыром

Блинчики "Березка" с клубнично-творожной начинкойБлинчики "Березка" с клубнично-творожной начинкой


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.