Свинина по-французски с грибами и помидорами

Ингредиенты:

500 г свиной корейки,
200 г грибов,
3 луковицы,
3 средних помидора,
200 г твердого сыра,
100 мл майонеза,
2 зубчика чеснока,
молотый черный перец,
молотый мускатный орех,
соль.

Приготовление:

Свинину нарезать толстыми пластинами, отбить с двух сторон, приправить солью и перцем.
Нарезанные грибы, очищенные помидоры и лук, тертый сыр.
Отдельно смешать майонез и пропущенный через пресс чеснок.
Выложить кусочки свинины в подготовленную форму, смазать майонезом.
Затем выложите лук, грибы и помидоры.
Посыпьте мускатным орехом, смажьте оставшимся майонезом и посыпьте тертым сыром.
Выпекать 50 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
В зависимости от толщины слоев время выпечки может незначительно отличаться.

Приятного аппетита!