Айва с рисом

Ингредиенты:

айва – 3 шт

рис – 3 ст. ложки

сахар – 2 ст. ложки

изюм – 0,5 стакана

масло сливочное – 3 ст. ложки

орех грецкий – 0,5 стакана

Способ приготовления:

Айву помыть, разрезать пополам и удалить сердцевину с косточками.

Приготовить начинку. Рис промыть и отварить до полуготовности. Изюм промыть и залить кипятком на 30 минут. Слить воду. Ядро ореха измельчить. Соединить рис с изюмом, орехом и сахаром.

Подготовленной начинкой нафаршировать айву. Айву выложить на противень, смазанный маслом. Запекать на умеренном огне в течение 20-30 минут.

Подавать в горячем виде со сливочным маслом, вишневым или кизиловым вареньем.

                       Приятного аппетита!