Овощи в собственном соку


Овощи в собственном соку

Рецепт приготовления Овощи в собственном соку :


Ингредиенты:

моркови — 3 Штуки
луковицы — 2 Штуки
болгарский перец — 1 Штука
помидора — 3 Штуки
баклажана — 2 Штуки
кабачка — 1/2 Штуки
капустных листьев — По вкусу (несколько)
соль и перец — По вкусу
растительное масло — По вкусу

Количество порций: 4

Приготовление:

Разогреть растительное масло в большой сковороде.
Нашинковать морковь.
Нарезать лук.
Нарезать кубиками болгарский перец, помидоры и баклажаны.
Нарезать кабачки.
Выложить морковь в сковороду и обжарить до мягкости.
Добавить лук и жарить до золотистого цвета.
Выключить огонь.
Выложить сверху болгарский перец и помидоры.
Приправить солью и перцем.
Выложить баклажаны.
Приправить солью и перцем.
Выложить слой кабачков.
Приправить солью и перцем.
Сверху выложить капустные листья и накрыть сковороду крышкой.
На сильном огне довести до кипения.
Затем уменьшить огонь и готовить под крышкой в течение 1 часа.

Приятного аппетита!
Просмотров: 161 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 18.03.2016, 20:54

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Пинчо с хамоном и пармезаномПинчо с хамоном и пармезаном

Вареники с капустой и гречкойВареники с капустой и гречкой

Черные блиныЧерные блины

Запеканка из гречки с грибамиЗапеканка из гречки с грибами

Суп со шпинатом «Мимоза»Суп со шпинатом «Мимоза»

Торт "Шоколадная Маркиза"Торт "Шоколадная Маркиза"

Помидоры с острой начинкойПомидоры с острой начинкой

Салат с корейской морковью и крабовыми палочкамиСалат с корейской морковью и крабовыми палочками

Куриные крылышки в соусе из черной фасолиКуриные крылышки в соусе из черной фасоли

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечкиШоколадно-кокосовый рулет без выпечки


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.