Фасоль по-турецки

Ингредиенты:

Стручки фасоли 200 грамм,

помидоры сладкие 2 штуки,

один сладкий репчатый лук,

оливковое масло,

пряные травки,

соль,

черный молотый перец,

пару зубчиков чеснока.

Приготовление:

1. Промыть хорошенько стручки фасоли. Срезать с них кончики и разрезать пополам. Лук репчатый порезать тонкими колечками. Помидоры нарезать кружочками.

2. Форму для запекания смазать оливковым маслом. Положить в нее фасоль. На нее положить лук. Сверху лука положить порезанные помидоры. Все поперчить, посолить и посыпать пряностями. Чеснок измельчить и положить сверху.

3. В разогретую до 200 градусов духовку поставить форму и запекать около получаса.

4. Вынуть форму с фасолью из духовки, сбрызнуть оливковым маслом.

Подавать это овощное блюдо к столу рекомендуется с турецкой лепешкой.

                        Приятного аппетита!