Миндально-апельсиновые флорентины

Ингредиенты

Яичный белок - 2 шт.

Цедра апельсиновая - 1 ч.л.

Сахарная пудра - 100 г.

Миндаль хлопьями - 260 г.

Способ приготовления

Шаг 1 Хорошо смешать миндальные хлопья, сахарную пудру, цедру 1 апельсина, белки 2-х яиц.

Шаг 2 На антипригарную поверхность противня (либо можно выстелить бумагу для выпечки, смазанной небольшим количеством масла) выложить ложкой приготовленную массу в форме печенья, слегка их приплющивая и сохраняя значительное расстояние между ними.

Шаг 3 Разогреть духовку до t 150 градусов и выпекать печенья в течение 20 минут.

         Приятного аппетита!

                                 Шоколадный мусс из авокадо