|
Описание:
Готовим обыкновенный суп с добавлением спагетти и мясных фрикаделек, но оригинальность нашего рецепта - суп "Осьминожки" в другом. Стоит проткнуть фрикадельки разломанными на несколько частей спагетти, а потом бросить наше произведение в суп. И вот перед нами суп с плавающими в нём осьминожками. Такой супчик даже детишки-малоежки сметут за минуту. В рецепте количество "ножек" произвольно, но почему бы не сделать их 8 - тогда и счётом можно заняться!
Ингредиенты:
На 2.5 литра:
Мясной фарш - 300 грамм;
Лук - 1 штука;
Морковка - 1 штука;
Картофель - 4-5 штук;
Спагетти - 50 грамм;
Перец горошек;
Лавровый лист;
Зелень по вкусу;
Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Для начала нарезанный лук и морковь пассеруем в сковороде на растительном масле.
2. Затем в кипящую воду добавляем соль, перец горошек, лавровый лист, обжаренный лук с морковью и нарезанный картофель.
3. В фарш добавляем соль, перец по вкусу и формируем небольшие фрикадельки (также по желанию в фарш можно добавить взбитое яйцо).
4. Спагетти разламываем на 3 части и втыкаем в фрикадельку, делаем произвольное количество ножек.
5. Бросаем их в кастрюлю, через 10 минут выключаем.
6. В тарелку добавляем мелко нарезанную зелень.
Приятного аппетита !
Простой пирог на ряженке
| 