Пикантная свинина
|
Ингредиенты: Свиная вырезка - 300 г.. Лук-порей - 1 стебель Грибы - 150 г. Сухое белое вино - 1/4 стакана Бульон - 3/4 стакана Горчица - 1 ст. ложка Эстрагон - 1 ст. ложка Сметана - 2 ст. ложки Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте свинину кубиками размером приблизительно 5 см. Лук-порей нарежьте кусочками по 2 см. Промойте и высушите грибы. 2. Вскипятите бульон, добавив к нему вино, горчицу. Посолите, поперчите, положите в кипящий соус мясо и овощи. 3. Тушите до готовности. За пять минут до готовности добавьте сметану и крупно нарезанный эстрагон. 4. Подавайте с гарниром из риса или с капустным салатом. Эстрагон (тархун) обладает очень специфическим вкусом, который нравится не всем. Его можно заменить базиликом или обычной петрушкой. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (20.12.2015) | |
| Просмотров: 795 | |
Комментарии к Пикантная свинина в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Пикантная свинина ». Вы так-же « Пикантная свинина » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.