Курица во французском батоне

ЧТО НУЖНО:

Французский батон -1 шт.,

куриное филе - 300 г,

шампиньоны - 5-6 шт.,

сладкий перец -1 шт.,

сладкая паприка -1 ч. л.,

соевый соус -1 ст. л.,

соус чили -1/2 ч. л.,

растительное масло - 20 мл,

соль и молотый перец - по вкусу.
 

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, выложить на тарелку, остудить и нарезать пластинами.

2. Шампиньоны вымыть, нарезать. Разогреть растительное масло на сковороде, выложить грибы, посолить, поперчить и тушить 3-4 мин., помешивая.

3. Затем нарезать сладкий перец кубиками, добавить вместе с паприкой к грибам, влить соевый соус и соус чили.
Перемешать и готовить еще 2-3 мин.

4. Батон разрезать вдоль пополам, удалить часть мякоти. Выложить куриное филе, сверху - грибы с паприкой. Накрыть другой половиной батона, аккуратно выложить на противень. Смазать батон сверху соусом, в котором готовились грибы. Поставить в горячую духовку на 5 мин.

                        Приятного аппетита!