Постный грибной соус
|
Ингредиенты: 400 грамм шампиньонов 1 головка лука репчатого 3-4 зубчика чеснока масло растительное крахмал Приготовление: Грибы прополоскать, тонко нарезать, очистить лук и тонко нарезать, обжарить до золотистого оттенка на масле. Возложить грибы в сковороду с луком, зажаривать на ослабленном пламени 10-15 минут, уложить пропущенный сквозь пресс чеснок, потушить 2-3 минут. Возложить грибы с луком в водичку либо грибной бульон, поперчить и посолить , прибавить лавровый лист, привести до клокотания. Крахмал раздельно разбавить в вскипяченной остуженной воде (взимать надобно 3-4 столовых ложки крахмала на 2-2,5 литра соуса), влить к грибам немедленно уже после закипания мелкой струйкой при помешивании, хорошенько все размешать, снять с плиты. Подавать грибной соус к разным блюдам по вкусу как холодным , так и горячим. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (11.03.2016) | |
| Просмотров: 1074 | |
Комментарии к Постный грибной соус в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Постный грибной соус ». Вы так-же « Постный грибной соус » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.