Мини-тарталетки с овощами и маслинами


Мини-тарталетки с овощами и маслинами

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Мини-тарталетки с овощами и маслинами :
Ингредиенты:

Слоеное тесто-1 пласт(250г)

Зелень петрушки нарезанная-1 ст.л.

Редис-для украшения-3шт

-для начинки-3 шт

Сливочный сыр мягкий - 70г

Оливковое масло -1 ст.л.

Маслины 8-10 шт для украшения

Оливки с лимоном -10 шт

Сладкий перец желтый - 1/4 шт. для украшения

Помидоры черри - 5-6шт.

Листья зеленого салата-для подачи

Желток для смазывания - 1 шт.

Приготовление:

Пласт слоеного теста раскатать в одном направлении.

Сложить пласт теста в рулет.

Нарезать рулет шириной примерно 3 см на поперечные куски.

Выложить куски рулета нарезанной стороной вверх в круглую форму для выпечки в виде кольца, смазать поверхность желтком и выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 20 минут( до румяного цвета).

Приготовить начинку.Оливки нарезать небольшими кусочками, помидоры черри нарезать на 3-4 части, редис(3 шт.) нарезать мелкими кубиками. К сливочному сыру выложить петрушку, нарезанные оливки, помидоры, редис, добавить оливковое масло и перемешать, начинка для тарталеток готова.

выложить тарталетки на блюдо, на каждую тарталетку выложить по 1 ч.л. начинки, сверху -кружочки маслин.

В серединку кольца выложить листья салата, редис, маслины и нарезанный сладкий перец

Приятного аппетита!
Просмотров: 172 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 28.12.2015, 20:16

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :