- Блюда из овощей -

Жгучие баклажаны



Ингредиенты:

баклажаны - 5 Килограмм
зубчики чеснока - 1 Стакан
жгучий красный перец - 2 Штуки
пучок петрушки - 1 Штука
пучок укропа - 1 Штука
сельдерей - 1 Штука
пучок кинзы - 1 Штука
растительное масло - 1 Стакан
уксус - 1/2 Стакана
соль - 3-4 Ст. ложек


Количество порций: 5

Приготовление:

Тщательно промыть баклажаны и нарезать крупными кубиками.

Погрузить в кипяток, готовить около 3 минут.

Переложить овощи в посуду, дать стечь жидкости и остыть.

Пропустить через мясорубку зелень петрушки, укропа, сельдерей, кинзу, очищенные зубчики чеснока и адский перец.

Смешиваем с солью, уксусом и маслом.

Готовый маринад кладем в баклажаны, затем все хорошенько смешиваем.

Выкладываем баклажаны по банкам, накрываем крышкой и убираем в холодильник.

Через несколько дней можно употреблять.

Приятного аппетита!

Просмотров: 237 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 29.08.2015, 15:16
Рекомендуем еще посмотреть:
Простой тортикПростой тортик

Торт МуравейникТорт Муравейник

Куриные котлеты с сыромКуриные котлеты с сыром

СтожкиСтожки

Рассыпчатое печеньеРассыпчатое печенье

Салат "Валерия"Салат "Валерия"

Салат «Серпантин»Салат «Серпантин»

Мясо по-французскиМясо по-французски

Салат с капустой, колбасой и сухарикамиСалат с капустой, колбасой и сухариками

Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке"Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке"

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Жгучие баклажаны?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.