Солёные остро-сладкие помидоры на зиму


Солёные остро-сладкие помидоры на зиму

Ингредиенты:

На 3-х литровую банку:

Помидоры — 1,8 кг
Сладкий перец — 2-3 шт.
Острый перец — 1 шт.
Головка чеснока — 1 шт.
Корень хрена — 1 шт.

Для рассола:

Вода — 1,2 л
Душистый перец горошком — 10 шт.
Соль — 2 ст.л.
Сахар —5 ст.л.

Приготовление:

Помидоры вымыть, наколоть.
Сладкий перец очистить от плодоножек и семян, разрезать пополам вдоль.
Острый перец очистить от плодоножки и семян, разрезать пополам поперёк.
Уложить в стерилизованную банку хрен и чеснок. Заполнить банку помидорами вперемешку с перцем.
Залить помидоры кипятком, накрыть крышкой, оставить на 15 минут.
Воду слить в кастрюлю, приготовить горячий рассол.
Залить банки рассолом, закатать, перевернуть, укутать до полного остывания.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (04.08.2017)
Просмотров: 983 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Солёные остро-сладкие помидоры на зиму в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Солёные остро-сладкие помидоры на зиму ». Вы так-же « Солёные остро-сладкие помидоры на зиму » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.