Запеченные ребрышки с гранатовым соусом

Ингредиенты:

· 1 кг свиных рёбрышек,
· 100 г гранатового соуса,
· 2 зубчика чеснока,
· ¼ ч. л. молотой паприки,
· зелень (для украшения),
· овощи (для украшения),
· соль по вкусу.

Приготовление:

Ребрышки хорошо промыть и обсушить.
Сделать небольшие надрезы с каждого ребра.
Тонкие ломтики очищенного чеснока воткнуть в надрезы. Хорошо промазать гранатовым соусом и оставить в холодильнике на 2-3 часа.
Хорошо натереть солью и паприкой. Запекать в духовке при 180 градусах 45-60 минут.
При запекании 2-3 раза перевернуть ребрышки.
Перед подачей выложить на блюдо и убрать ломтики чеснока. Добавить зелень и овощи. Подавать к столу.

Приятного аппетита:)