«Ежики» из мяса и риса с сыром


«Ежики» из мяса и риса с сыром
Рецепт приготовления «Ежики» из мяса и риса с сыром :
Ингредиенты:

500 г смешанного фарша из говядины и свинины
1 зубчик чеснока
1/3 стакана среднезернового риса
100 г твердого сыра
1 яйцо
200 г сметаны средней жирности
150 мл жирных сливок
1 ст. л. Ароматной приправы Кнорр «Классика овощей»

Приготовление:

Отварите рис в кипящей подсоленной воде до полуготовности, откиньте на сито.
Соедините рис с мясным фаршем, перемешайте.
Добавьте чуть взбитое яйцо и измельченный зубчик чеснока и еще раз тщательно перемешайте.
Нарежьте сыр небольшими кубиками.
Сформируйте из фарша небольшие кружки, в середину положите сыр и скатайте влажными руками шарики.
Положите их в жаропрочную форму.
Приготовьте соус: смешайте сметану, сливки и приправу Кнорр «Классика овощей», влейте в форму и поставьте в разогретую до 220°С духовку на 35 минут.
Подавайте «ежики» с овощным салатом из помидоров и лук

Приятного аппетита!
Просмотров: 238 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 10.02.2016, 20:50

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :