Говядина "Турнедо"

Ингредиенты:

филе говядины – 100 гр.
хлеб белый – 100 гр.
паштет печеночный – 100 гр.
помидор – 1 шт.
лимон – 1 шт.
петрушка измельченная – 1 ст. л.
шпик – 50 гр.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
масло растительное

Приготовление:

Филе говядины помыть. Посолить.

Обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом.

Хлеб нарезать ломтиками и обжарить на сковороде с раскаленным маслом.

Намазать печеночным паштетом.

Обжаренное мясо разложить на подготовленный хлеб. Поперчить.

Сверху положить ломтики обжаренного шпика.

Украсить дольками помидора и лимона.

Посыпать измельченной петрушкой и подать на стол.

                             Приятного аппетита!