Зеленый карри


Зеленый карри рецепт

Рецепт приготовления Зеленый карри :


Ингредиенты:

Молоко кокосовое - 3 банки Филе куриное - 800 г
Паста карри зеленая - 70 г Сахар - 1 ст. ложка
Соус рыбный - 2 ст. ложки
Баклажаны тайские зеленые - 5 шт.
Корень имбиря - 4 см
Масло оливковое
Перец чили - 1 шт.

Приготовление:

1 Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте в оливковом масле на
сковороде-гриль до золотистой корочки. Корень имбиря очистите и мелко нарежьте.
2 Налейте в кастрюлю кокосовое молоко и доведите до кипения, но не кипятите. Убавьте огонь и поддерживайте слабый нагрев до конца готовки. Добавьте пасту карри, перемешайте. Затем добавьте сахар.
3 Через 2 минуты добавьте в кастрюлю кусочки корня имбиря и жареное филе курицы. Готовьте 2 минуты и влейте рыбный соус.
4 Разрежьте пополам тайские зеленые баклажаны и выложите их в кастрюлю. Доведите до кипения и снимите с огня. Подавайте, украсив колечками чили.

Приятного аппетита!
Просмотров: 109 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 08.06.2016, 12:57

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Грудка куриная с фасольюГрудка куриная с фасолью

Салат "Маэстро"Салат "Маэстро"

Меренги с шоколадным кремомМеренги с шоколадным кремом

Салат с хурмой и гранатомСалат с хурмой и гранатом

Закуска "Принцесса"Закуска "Принцесса"

Салат с курицей, авокадо и хурмойСалат с курицей, авокадо и хурмой

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Закусочные шарики с печенью трескиЗакусочные шарики с печенью трески

Блины с картошкой и грибамиБлины с картошкой и грибами

Салат с тунцомСалат с тунцом


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.